4/20@本店 My favorite Okitama 〜春のごっつぉを味わう時間〜
2019.4.20@本店 My favorite Okitama 〜春のごっつぉを味わう時間〜
山形出身のトレジオン社員・さゆりんと、山形出身・みきてぃが山形の南部、置賜地方のごっつぉ(ご馳走)を用意してゲストをおもてなしした今回のイベント。
今回のテーマは2人のふるさと、”OKITAMA”。山形の出身の方や常連さん、初めて来てくれたかたなど、たくさんのゲストの方にご参加いただき、大盛況となりました!
置賜の春の味覚、「くちたちのおひたし」
山形・鼠ケ関より海老のお刺身。
・どりいむ農園直売所さん(http://www.doriimu.jp/)
お通しのアサツキ、天ぷらのふきのとう、くきたちのおひたし、おむすびのお味噌
・ かわにし森のマルシェさんの(https://www.kawanishi-mori-no-marche.jp/)
豆サラダのお豆、天ぷらのたらの芽
・ 置賜四季の暮らし舎さん(http://okitamalife.com/)
みきてぃーのおむすび。お米の種類はコシヒカリ!
・渡部肉店さん(http://yamagatakanko.com/spotdetail/?data_id=10138)
米沢牛!!!
・あゆ茶屋さん(http://www.sgic.jp/ayuchaya/)
紅葉あゆの塩焼き
・ 中津川エフエフさん(http://yamagata-okitama-shoku.net/db_member/nakatugawaff/)
雪室ジャガバター
・SUN&LIVYAMAGATAさん(http://papa.pipi.ne.jp/cart/sunliv/category/all.html)
山形パインサイダー、ラフランスジュース
・ 東の麓酒造(http://www3.omn.ne.jp/~yamaei/index.html)
・野澤酒造店 (https://yamagata-sake.or.jp/publics/index/40/)
・ 後藤酒造店(http://www.benten-goto.com/)
春を感じる食材を使ったメニューは、どれも大人気でした!
ご参加いただいたゲストのみなさま、ありがとうございました!