Column
「食」を切り口に
ヒト、モノ、コト様々な情報を
お届けします。

2019.05.20
イベントレポート

4/20 最高級崎浜産毛ガニ祭り2019(越喜来BBQ)

2019.4.20(土) 越喜来BBQ vol.5  毛ガニ祭り

漁師が自ら持ち込む食材のことを聞きながら、漁師と一緒に飲めるイベント「越喜来BBQ」。

今回でトレジオンでの開催は、なんと5回目!

毎回違う食材をテーマに開催する大人気の漁師イベント。今回は、『崎浜産毛ガニを一人で丸一匹食らう!毛ガニ祭り』を開催し、スタッフ・ゲスト総勢50名の大盛況のうちに終宴しました!

 

今回のメニューを一部ご紹介!

1.御通し3種。ヤンキーメカブ、希少海藻マツモ、崎浜産蒸しホヤ。2.海藻サラダ。三陸の春を採れたて野菜とともに。3.旬海鮮お刺身盛り合わせ。ホタテ、アイナメ、ホヤ刺し、他当日の漁にあわせて。

 

4.布海苔天ぷら。磯の珍味を熱々の天ぷらで。5.ジビエロースト。猟師が送る肉の王様。肉of肉s、再び降臨。6.崎浜産タコのカルパッチョ、米崎リンゴで作る辛口シードルワインとの最強ハーモニーを。

7.崎浜の漁師が獲った毛ガニ丸一匹。の超贅沢!お客さんのテンションもMAX!

8.シメの「the崎浜ラーメン」。ムール貝と毛ガニのミックススープに旬海藻、ホタテ、タコをトッピング。さながら「海を食らう」

漁師さんたちのお話を聞き入るゲスト。

 

ゲストの皆さんには全身で越喜来の今だけのの幸を体験いただけたと思います!

企画・食材を送ってくださった越喜来の漁師中野さん、越喜来BBQスタッフやゲストのみなさま、本当にありがとうございました!

また次回も楽しみにお待ちください!

 

越喜来BBQについて

岩手県大船渡市三陸町、
越喜来(おきらい)、崎浜(さきはま)。
小さな小さな漁師町です。地元の漁師たちがとったものを、友達やお世話になった人たちにまずは食べてほしい。恵まれた豊かな海でとれた新鮮でめちゃくちゃ旨いものを、東京で楽しく飲んで食べて・・。
海と、漁業を通して、色々な人とつながって楽しく飲めるように!https://iwateokirai.wixsite.com/okiraibbq

Twitter
Facabook
Instagram

ご予約

お問い合わせ
TOP
Instagram
ご予約を閉じる

東北バル トレジオン <本店>

予約する

東北酒場 トレジオンポート <大型店>

予約する

東北バル トレジオンプチ <横丁店>

予約する