【生産者来場】山形県小国町の絶品食材食べ尽くそう！「旅するレストラン」
☆昨年約80人を動員した人気イベントが今年も開催決定☆
申し込みはこちら(先着順となりますのでお早めに！)⇨
https://peatix.com/event/1356297
「旅するレストラン〜山形県小国町から物語ある食材を取りよせて〜」
こんにちは！農家漁師のwebメディア・NIPPON TABERU TIMESです。
私たちが、1年で12回通う町があります。
東京から片道5時間かかる「山形県小国町」です。小国は、観光ガイドに載るようなメジャーな町ではありません。でも、私たちはどんな観光地よりもこの町での滞在を楽しんでいます。
そのわけは、小国で出会った「農家」と「食べ物」の魅力です。きのこ農家と巨大しいたけ。米農家とヘルシーな雑穀。マタギと山の幸。
と言っても、片道5時間はなかなか足を運べませんよね…。
そこで、今回企画したのが【旅するレストラン】です！！
（１）小国町全域から「物語のある食材」を集めました！
☆ 小国産米沢牛（通常の米沢牛より良いえさ食べて育ってます）
☆ たくましいたけ（手のひらサイズの肉厚しいたけ）
☆ 純国産きくらげ（中国産とは比べ物にならない食感）
☆ たかきび（今年収穫したばかり）
（２）“旅するように味わえる”フルコース料理をお出しします。地元で愛される日本酒「桜川」の飲み比べも、あるだけ飲み放題！！
（３）さらにおいしく味わっていただけるよう、小国の素敵な生産者さんにお越しいただき、楽しいお話をいただきます。
☆ 渡邊拓磨さん（しいたけ農家）
☆ 井上昌樹さん（酒米農家）
☆ 山口ひとみさん（雑穀農家）
他、移住して農家として活躍する方や地域おこし協力隊の方、役場の方々もきてくださいます✨
みなさんの旅行の選択肢が、1つ増えるような会にします。みなさんのお越しをお待ちしています！
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┃１┃ 概要
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■日時 ： 2019年11月30日（土） 1次会17:30~20:00（17:00開場）、2次会21:00〜22:00 （20:15開場）
■場所 ： 東北酒場トレジオンポート(赤坂見附駅から5分)
https://tregion-bal.com/tregion-port/
■参加費： 1次会 学生4,000円 社会人5,000円 2次会 3,000円
■内容 ：1次会 コース料理＋飲み放題 、2次会 おつまみ料理＋飲み放題 ☆飲み放題には地酒も含まれます✨
登場食材（予定）
「小国産米沢牛」 和牛農家・遠藤寛壽さん
「たくましいたけ」きのこ農家・渡邊拓磨さん
「日本酒桜川」 野沢酒造／酒米農家・井上昌樹さん
「たかきび」 雑穀農家・山口ひとみさん
他にも多数ご用意する予定です。さらに、渡邊さん、井上さん、山口さんはゲストとして参加！！直接食材のこと、農業のこと、地域のことをうかがえます！
■定員：1次会 40人 2次会30人 ※先着順ですので、お早めにお申し込みください。
■スケジュール：
17:00 1次会開場
17:30 コース料理開始
18:00 お楽しみ企画
20:00 中締め
20:15 2次会開場
20:30 2次会開始
22:00 終了
（22:30 完全解散）
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┃２┃ お問合せ
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日本食べるタイムス（contact@taberutimes.com）
主催 NPO法人東北開墾
共催 東北バル トレジオン
- 日時
●2019年11月30日（土）17:30〜22:00 (受付開始 17:00)
- 場所
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〒107-0052 東京都港区赤坂3-12-18
- お申込み方法
申し込みはこちら(先着順となりますのでお早めに！)⇨
https://peatix.com/event/1356297
