福島の西端から、山の暮らしをアップデート！ たくらみごはん ～西会津町編～
福島県の西端から、山の暮らしをアップデート！
西会津町は人口約6300人、高齢化率県内TOP５に入る過疎化が進むエリア。
そんな西会津町から、新しい山の暮らしを創りはじめた3人の“たくらみ”を東京で発表します！
東北酒場トレジオンポートで、西会津食材もコラボ予定のの美味しいごはんを一緒に食べながら、未来の山の暮らしを一緒にたくらみませんか？！
【登壇者】
たくらみ①
一般社団法人BOOT 代表理事 矢部佳宏（西会津国際芸術村ディレクター、ランドスケープデザイナー）
たくらみ②
ゲストハウスひととき オーナー夫婦 佐々木雄介、祐子
司会進行
東北酒場トレジオンポート 三廻部麻衣
【概要】
日時：2月17日（日）11:00~14:00
場所：東北酒場トレジオンポート 東京都港区赤坂3-12-18 第8荒井ビル2F
参加方法：以下URLからチケットをお買い求めください。
https://2412gohanvol1.peatix.com/view
会費：3000円（ランチ代込）
【西会津食材のスペシャルごはんメニュー（予定）】
◎甘みが凝縮！旬の雪下キャベツと大根（蒸し）〜西会津の味噌を添えて〜
◎会津地鶏としいたけの塩焼き
◎カリッ！じゅわっ！名物・車麩のから揚げ
◎雪下キャベツとベーコンのパスタ
◎西会津のお米を使った特製ライスコロッケ
◎車麩のフレンチトースト
【プログラム】
11:00 受付開始
11:30 イベント開始
12:20 トークセッション開始
13:00 トークセッション終了、交流会
14:00 終了
【トークテーマ ～こんな話をします！～】
・観光地ではない過疎地域で事業を成立させるチャレンジ。
・アートを活用して、地域文化をアップデート！
・農村はクリエイティビティを刺激する資源の宝庫！？
・グローカル（think Global, act local）な取り組みの実際
・西会津から始める多様性社会のモデルづくり！
・空き家の真の価値
- 日時
● 2019年2月17日（日）11:00~14:00
- 場所
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〒107-0052 東京都港区赤坂3-12-18
- お申込み方法
参加方法：以下URLからチケットをお買い求めください。
https://2412gohanvol1.peatix.com/view
会費：3000円（ランチ代込）
