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こんにちは！岩手県立・宮古短大２年の瀬川愛里です！

私はシャケの目利きなら誰にも負けない自信があり、通称サーモン姫と呼ばれています！現在、岩手の起業塾生でもあり、真剣に三陸の海産物をもっと身近に皆様にお届けできる仕組みを考えています！

今回トレジオンさんに機会を頂き、私が自信を持ってオススメする海産物（主にいか、ウニ）サーモンはちょっとで済みません！ぜひ私と岩手の海の宝石達に会いに来てください！！

イベント詳細

⇨https://www.facebook.com/events/1363568140421382/

========詳細========
★日時：2018年2月10日（土）
17~23時（ラストオーダー22時30）

★会場：浜焼きＢＡＬ・トレジオン
住所：〒107-0052　東京都港区赤坂3－21－4
TEL&FAX：03－6277－883
E-mail：tregionbal@gmail.com
WEB：https://www.tregion-bal.com/about

「最寄り駅」赤坂見附駅徒歩1分

★概要
現在岩手県の盛岡駅フェザン店でのみ取り扱っているいかうに。

☆2月10日（土）トレジオンで、岩手の商品、「いかうに」を使ったその日限りの限定メニュー販売！！2，3品作られる予定です！！

☆本商品の販売も行います！！

～商品の魅力～

☆日本は世界で一番ウニを消費している国。

日本人ほどウニ好きな民族は他におりません。日本人が食べているウニの、なんと9割は輸入ものなのですが、一方でウニの養殖に関しても、世界一の技術を持っています。日本の海に生息するウニのうち、食用となるのはエゾバフンウニ、キタムラサキウニ、バフンウニ、ムラサキウニ、 アカウニ、シラヒゲウニの6種類です。

☆岩手県重茂産のキタムラサキウニを使用。

　淡白な味と上品な甘みが特徴です。
重茂産と言えば、ミネラル豊富な海水とわかめや昆布などの海藻！！これをたっぷり食べて育つウニには栄養素が豊富に含まれています。

☆ウニの可食部の成分は、100g中、カロリーが148kcalで、ビタミンAが1200IUとかなり多く含まれている。

　このことからウニは、皮膚の粘膜を正常に保つ役割やシミ、ソバカスの予防、がん予防にまで効果があることになります。 ウニはただおいしいだけではなく、栄養面でも優れているといえます。

☆岩手県産のいかを、鮮度のよい状態で、和え物として水っぽくならない、かつ柔らかさはそのままに加工する技術。

　イカのたんぱく質は魚よりやや少なめですが、組成のよいたんぱく質で、脂肪は少ないので、低カロリーの食材と言えます。ダイエットをしている人や、糖尿病、心臓病などエネルギー制限を必要とする人は安心して食べる事ができます。コレステロールをさげるタウリンが含まれています。

★：市場に出回る同種の商品と比較して、

☆国産の原料を100％使用していること

☆無添加であること（増粘剤、保存料等不使用）

☆原料の質が高いこと（通常加工品に使用しないような質の原料を使用している）

気になる方やお買い求めの方もぜひお越しください！！(*^^*)

この日限りです！！

ご来店お待ちしてます！！✨

★限定メニューが決まりました！！✨✨

・いかうにと石巻アンチョビを使ったクリームスパゲッティ

・いかうに茶漬け

この組み合わせに唾をのむこと間違いなしです！！ぜひ、食べに来てください✨

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イベント詳細

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